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ストック済み

タルタルソース

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M

具材(たまねぎ、ピクルス、ゆで卵、パセリなど)がたっぷり入った、濃厚なタルタルソースをお願いします。

2025/07/08 07:55

コメント

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    Tarochan

    タルタルソースめっちゃ好きなのでいろんな種類のものが欲しい!!
    激辛、スパイシー、甘い、酸っぱいなど
    季節限定の味も定期的に出して欲しい!!!!!

    2025/07/10 00:38
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    yuming

    きゅうりやたまねぎ、カラーピーマンなど5種類の野菜をあらかじめ刻んで漬けました。タルタルソースの材料としてもおすすめです。
    がありますよね。これで簡単にできるのでは、、、と思います。手作りなら本格派かも

    2025/07/09 05:41
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      M

      コメントありがとうございます。
      そうですね。これを使えば簡単にタルタルソースを作れますね。
      ただ、刻みピクルスは90gもあって、開封したら日持ちしないし、作ったタルタルソースも日持ちしないので、ちょっとタルタルソースをかけたいといったときに使いにくいと思いました。
      タルタルソースを商品化してもらって、開封後も1か月ぐらい持つものなら使い勝手が良いと思います。

      2025/07/09 07:07 良いね1
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    Y

    1度にたくさん使うものではないので、できるだけ日持ちするものがあるとありがたいです。食感も楽しめるものだと嬉しいです。

    2025/07/08 15:03
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      M

      コメントありがとうございます。
      できるだけ日持ちするように作ってほしいですね。
      具材の水分を極力減らすとか、酢を大目に使うとかすれば日持ちするかもしれないですが、製品化するときに十分検討してほしいですね。

      2025/07/08 18:19 良いね2
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    まるだー

    無印で販売されているマヨネーズ大好きなので無印のものを使ってタルタルソースを
    作ってもらえるといいなと思いました。

    2025/07/08 14:09
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      M

      コメントありがとうございます。
      無印のマヨネーズにはりんごとレモンの果実酢がはいっているので、これでタルタルソースを作るとおいしいかもしれないですね。
      マヨネーズに入っているマスタードも隠し味のようになってくれるといいですね。

      2025/07/08 18:18 良いね2
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    大垣彦根草津山科南草津

    濃厚なタルタルソース、いいですね。
    是非、秋田名物いぶりがっこの入ったタルタルソースも作っていただきたいです。

    2025/07/08 12:54
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      M

      コメントありがとうございます。
      いぶりがっこを入れるタルタルソースもあるんですね。
      コリコリした食感がでるように、いぶりがっこは心持ち粗目のみじん切りが良さそうです。

      2025/07/08 18:18 良いね2
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    玉ねぎやピクルスのシャキシャキした食感もあると嬉しいです。
    さっぱりとして酸味の少し強なレモンタルタルソースもあるといいなと思います。

    2025/07/08 12:26
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      M

      コメントありがとうございます。
      レモンタルタルソースというのはいいですね。
      レモン果汁だけでなくて、レモンピールもいれるとアクセントになっておいしくなりそうです。

      2025/07/08 18:17 良いね2
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    ブランドたまごを使っていると、良いなと思います。
    パウチに入っているものと、チューブに入っているものがあると良いなと思います。

    2025/07/08 12:13
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      M

      コメントありがとうございます。
      黄みが濃いブランド卵なら濃厚なタルタルソースが作れそうです。
      卵の黄身と白身を分けて白身だけみじん切りすると、黄みの濃厚さが生きてきますね。

      2025/07/08 18:16 良いね2
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    ばく

    らっきょうが入っていると美味しいらしいので混ぜてほしいです。
    夏用にセロリなどの香味野菜を使ったものもあると良いなと思います。

    2025/07/08 11:17
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      M

      コメントありがとうございます。
      らっきょうの甘酢漬けはタルタルソースに合うらしいですね。
      あと、味付けにらっきょうの漬け汁を使ってもおいしそうです。

      2025/07/08 18:16 良いね1
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