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瀬戸内レモンまんじゅう■もう少し酸味が欲しい

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yoyoyoyo4989er

夏に向けてのお菓子、と捉えているので、
もう少し酸味がある方が、さわやかさを感じられそうです。

現行品は甘みの方が勝っていて、レモンの良さが
生かされていないような気がします。

昨日 11:08
良いね5

コメント

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    レモンピールがもう少し大きめで量も多めだとレモンの酸味や香りがより感じられていいなと思います。
    おまんじゅうの形もレモンだと、味も見た目もレモンを楽しめていいなと思います。

    6時間前
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    良いね2 このコメントに返信
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      yoyoyoyo4989er

      形が変わるでも、気分が変わりますね。
      ピールはそこそこ入っているように感じたので、
      個人の好みになるかもしれませんね。

      5時間前 良いね1
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    まるだー

    もっとまんじゅうの皮を薄皮にしてもらえるとレモンの餡の酸味が
    引き立っていいのかなと思いました。それかまんじゅうの皮にもレモン果汁を
    混ぜ込んでおくといいのかなとも思いました。

    7時間前
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    良いね3 このコメントに返信
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      yoyoyoyo4989er

      確かに、皮薄めの方がよいかもしれませんね。
      皮にもレモン果汁があると、より爽やかになりそうで、
      猛暑を乗り切れそうです。

      7時間前 良いね2
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    M

    瀬戸内レモンまんじゅうはまだ食べたことがないのですが、商品名にまんじゅうと入っているので、食べた時にレモンの酸味が勝っていると違和感を感じそうです。
    個人的には甘みが勝っていてほしいです。

    9時間前
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    良いね3 このコメントに返信
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      yoyoyoyo4989er

      多くの方の好みに合わせるのは難しいですね。
      表書きに「さわやかな風味が」と明記されているので、
      酸味がもう少しある方がよいなあと思った次第でした。

      8時間前 良いね3
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