山椒抜きの七味唐辛子

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山椒の、あの独特の辛味が苦手なのですが、和食ー特にうどんなどのアクセントに、色々な香辛料が入った七味唐辛子は必要だなと思っています。
ですので、山椒抜きの七味唐辛子を作っていただけませんでしょうか？特に柚子が効いていると嬉しいです。
なお、パクチーも苦手なので、七味の候補からは除いてください(笑)

2025/05/23 20:00

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yuming

そもそも無印さんの店舗に七味関係の商品がないですよねー。諸国良品には岐阜県産　飛騨山椒の「山椒七味」１２ｇというものがあります。展開広げてもいいのでは？と思います。
- 岐阜県産　飛騨山椒の「山椒七味」１２ｇ | 無印良品山椒屋が作った「七味」。香り高い山椒粉（青山椒粉、赤山椒粉）に唐辛子、胡麻、陳皮、ケシの実、青のり粉をバランスよくブレンドしました。ほどよい辛さと爽やかな... https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/0280001012091
2025/05/25 08:05
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Tarochan

七味大好きです。ぜひひと味違うバージョンと定番の味が欲しい！
お料理にも使える万能調味料バージョンの七味もほしいし、山椒好きな人用には山椒たっぷりバージョンも作って欲しい。
7に拘らずオリジナリティ出して欲しいから、5味8味9味とかあったら凄くいいと思います！
2025/05/25 01:04
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Y

辛さ控えめの七味唐辛子があってもよいと思います。柚子の皮入りのものだとより香り高く、風味豊かなものになりそうです。
2025/05/24 22:30
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良いね10 このコメントに返信

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柚子入りいいですね。
爽やかな柑橘の香りと風味が感じられると嬉しいです。
乗せて食べることのできる練りタイプもあるといいなと思います。
2025/05/24 15:48
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辛さのバリエーションも複数用意し、好みに合わせて選べるようにすることで、より多くの人に利用されるのではないか。
2025/05/24 14:27
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まるだー

七味唐辛子も複雑な味でいいのですがシンプルにピリリと
辛みが感じられる一味の販売もあるといいなと思いました。
2025/05/24 13:45
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良いね12 このコメントに返信

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瓶の容器に入っていると、使いやすそうで良いなと思います。
詰め替えもあると、容器をそのまま使えて良いなと思います。
2025/05/24 11:55
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GuaranaBoy

唐辛子の種類を変えて辛さのバリエーションを増やしたり、青のりやゴマの配合を調整して風味の奥行きを持たせたりすると、さらに多様な料理に合う調味料になるのではないでしょうか。
2025/05/24 10:52
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M

七味唐辛子の素材をばら売りするというのはどうでしょう。
素材を取って、自分で配合すれば、自分好みの七味唐辛子を作れると思います。
2025/05/24 10:20
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