乾燥野菜、皮つき、ささがきごぼう

ストック済み

大垣彦根草津山科南草津

ごぼうは、独特の風味があって、美味しく、食物繊維も豊富ですが、泥を落とし、あく抜きしなければならないなど、調理に手間がかかります。皮付きのささがきごぼうの乾燥野菜があったら、助かります。

2025/04/18 00:35

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u

短冊切りや斜め切りのごぼうもあったらいいなと思います。炒め物や煮物を作る際に便利そうだなと思います。
2025/04/18 23:40
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- 大垣彦根草津山科南草津
  
  ささがきだけではなく、短冊切りや斜め切りもあるといいですね。ごぼうだけの販売も、ごぼうと人参とセットの販売も、乾燥野菜アソートもあったら嬉しいです。
  2025/04/19 09:37 良いね2
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まるだー

きんぴらごぼうが簡単に作れるようにさきがけごぼうやニンジンの千切りと
一緒に調味料も入っているものがあるといいなと思いました。
2025/04/18 13:20
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- 大垣彦根草津山科南草津
  
  ごぼうだけではなく、人参の千切りと一緒に調味料も入っていると確かに便利ですね。最近は人参も高騰しています。生野菜は、買ったその日から鮮度が失われていくけれど、乾燥野菜は長期保存に適していてる点も便利です。
  2025/04/19 09:25 良いね1
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ばく

長く保存出来るように、小分けにパックされていると良いなと思います。無添加で、戻した時にゴボウのシャキシャキ感がしっかり感じられるものだと嬉しいです。
2025/04/18 12:03
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- 大垣彦根草津山科南草津
  
  ごぼうのシャキシャキ感、いいですね！
  国産のごぼうを使って、香りや栄養分の多い皮の部分をなるべく残してあると風味がいいですね。
  2025/04/19 09:29 良いね1
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リコ

簡単に豚汁やきんぴらごぼうなどを作ることができたらとても嬉しいなぁと思います。レシピも載っていたらいいなと思います。
2025/04/18 11:17
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- 大垣彦根草津山科南草津
  
  豚汁や味噌煮込みうどんに、ごぼうを入れると、とてもおいしいですね。ごぼうは下準備に手間がかかり、シンクなども汚れるので、乾燥野菜があると助かります。長期保存に適し、場所も取らず、必要な分だけ使える点も便利です。
  2025/04/19 09:34 良いね1
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