キャロブチョコレート



美味しいキャロブ菓子の選択肢が増えて欲しいと熱望しており
無印から出ないかなー!と思ってます。
提案:
キャロブだけで作ったキャロブチョコと、
キャロブとカカオをブレンドしたハイブリッドチョコをそれぞれ出して欲しいです。
理由:
キャロブ100%はカフェインレスで体に優しい。
けれど味わいはどうしてもカカオに劣る。
不味くもないけど、チョコレートのアロマには叶わないため
イミテーションぽさが拭えず物足りないのです。
カカオとキャロブを2:8〜5:5くらいの比率でブレンドした製品があっても良いと思います。
特に期待を寄せているのは
タブレット(板チョコ)、プラリネ、トリュフチョコ、メレンゲ菓子などです。
クッキーやケーキのような焼き菓子なら簡単に手作りできますが、
こういうものをキャロブで手作りするのは圧倒的にハードルが高いからです。
キャロブはカカオほど栽培条件が厳しくなく、長期的に見ればエコで低コストな食材です。
ぜひご検討頂けたらと願っています。
コメント
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大垣彦根草津山科南草津
キャロブチョコレートを使ったクッキーやケーキ、売っていただきたいです。また、パウダー状のキャロブがあると、ココア代わりに使ったり、お菓子作りの材料としても使えるのでうれしいです。
2025/04/15 17:12 -
Y
体に優しい、安心して食べれるおいしいチョコレートが増えるとありがたいです。
2025/04/15 13:40
キャロブチョコレート自体そんなに知られていないかもしれませんので、まずはどのような味なのか知るためにも、100%のものも一緒に販売があってもよいと思います。 -
omochi
忙しい時や小腹がすいたときにサッと食べられるようなバーになっているキャロブのお菓子もあるといいなと思います。ナッツやドライフルーツ入りで満足感もあるといいなと思います。
2025/04/15 13:37