小麦ふすまを使ったお菓子

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小麦粉の製造過程で廃棄されてしまうふすま。ミネラルと食物繊維豊富だそうでマフィンなどのお菓子の材料になるそうです。省ごみと健康兼ねてよい商品になるのでは？

2022/08/31 17:42

良いね17 シェア

ぽよ

既にそのような商品があるみたいです
- 糖質１０ｇ以下のお菓子　ノンフライスナック　トマト＆バジル | 無印良品おからや小麦ふすまを使って、糖質を10ｇ以下に抑えています。カリッとした食感が特長です。 https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550344902134
2022/09/13 01:16
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良いね1 このコメントに返信
FA

SDGsにも役立ちそうですね。
野菜入りやチョコやいちごなどバリエーションがあると嬉しいです。
2022/09/06 16:05
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良いね2 このコメントに返信
　　

外皮の食べ応えある印象と異なるふわふわカステラもあるといいなです
2022/09/02 14:04
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良いね2 このコメントに返信
まる

調べてみると、クッキーも美味しそうですね！
ゴマ、ブラウンシュガーも合いそうです！
2022/09/01 20:58
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良いね2 このコメントに返信
- 美味しそうですね！
  2022/09/02 00:28 良いね0
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こさう

ふすまパンではじめてふすまを知りました。そのパン屋さんは閉店してしまったけれど、おいしかったので、ふすまパンもお願いしたいです。
2022/09/01 20:25
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良いね2 このコメントに返信
yoyoyoyo4989er

柔らかいお菓子と硬いお菓子、
両方あるとよいです。
2022/09/01 12:24
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良いね4 このコメントに返信