コチニール色素について

cake

数年前にもリクエストがあったようですが、どうも納得できないのでコメントさせていただきます。

コチニール色素とあるとやはりいくら美味しそうでも（見た目でなく味）買えません。そこまで代わりが利かないものなのでしょうか。
そこまでして色を付けなくては『無印良品』のお菓子は売れないでしょうか？？
ぜひ再検討していただきたいです。

コメント

• 

  EI

  少しでも体に悪そうな成分は排除していればいいなと思います

  2022/04/03 09:16

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  良いね3 このコメントに返信
  • 

    cake

    無印良品は自然派な感じですが、意外と添加物など使用しているのですよね。
    赤色何号とかの合成着色料に比べたらいいのかもしれないですが、コチニール色素はちょっと気になりますね。
    見た目がそんなに美しい赤やピンクじゃなくていいので安心なものを買いたいです。

    2022/04/04 20:46 良いね1

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