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フィリピンのお粥、ルガウ

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やえ

お店で食べたルガウを気軽に自宅で食べたいと思い、提案します。
塩味で鶏のうま味と生姜の風味が日本人の口に合う優しい味わいでした。
生姜が入っているので、食べているうちにじんわり暖かくなってくるのもこれからの季節にも嬉しいです。夏の暑い時も胃に優しい感じ。

2021/10/13 22:17
良いね22

コメント

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    rainyblue

    日本のおかゆよりも元々の味がしっかりついているものなんですね。
    おいしそう！
    調べてみたらトッピングには牛の腸や豚の皮を揚げたお菓子などもあるそうで。
    せっかくなら、そういった普通日本ではあまり見かけないトッピング込みで
    発売してもらえたらうれしいです。

    2021/10/15 05:50
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    良いね3 このコメントに返信
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      やえ

      トッピングがあると食感が変わっていいですよね。
      僕が行ったお店では日本なのでフライドオニオン、フライドガーリック、生姜ラー油などでした。少しずつ薄味なので、岩塩やフィリピンの魚醤も置いてありました。

      2021/10/15 07:37 良いね2
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      rainyblue

      フィリピンの魚醤などあまり目にしない調味料なので
      そういったものを知る機会にもなりますね。
      そういった調味料の一回分パックもセットに入れてもらえたらうれしいです。
      ルガウ、ぜひ食べてみたいです。

      2021/10/15 08:35 良いね2
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    a

    糖質オフのものもあると嬉しいです

    2021/10/14 18:53
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    良いね1 このコメントに返信
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    k

    塩分控えめものだといいなと思います。

    2021/10/14 18:27
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    良いね1 このコメントに返信

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