このリクエストは、アーカイブのステイタスに変更になった為、検討期間の対象外になりました。
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訳あって安い物(特に食品)
ic
テレビの特集で無印創立時は割れてしまった乾燥しいたけなど訳あり食品を主に取り扱っていたことを知りました。食品ロスをなくすため、原点に立ち返り各地の訳あり食品を売り出して困っている生産者さん達を助けてほしいです。
例えば割れてしまったから付き落花生、食パンの耳の加工食品、かけてしまったブランド菓子など積極的に取り入れてほしいです。
無印良品
リクエストをいただき、ありがとうございます。以前とは状況が異なり、現在では製造現場での努力や技術の向上もあり、食品ロスが格段に少なくなったため、それだけでの商品化は難しくなりました。
無印良品では現在、「不揃い バウム」シリーズのように多少不揃いでも、食べることができるぎりぎりまで製品として販売しています。また他には、「素材を味わう スティック切れ端干しいも」「無選別 りんごジャムサンドクッキー」などのように「無選別」として、形の悪いものや焼き色の差があっても選別せずに販売するなど、『見た目ではない商品の価値』を伝える商品作りを大切にしています。
※ステータス変更時点での情報となります。
2021/09/29 12:29
無印良品では現在、「不揃い バウム」シリーズのように多少不揃いでも、食べることができるぎりぎりまで製品として販売しています。また他には、「素材を味わう スティック切れ端干しいも」「無選別 りんごジャムサンドクッキー」などのように「無選別」として、形の悪いものや焼き色の差があっても選別せずに販売するなど、『見た目ではない商品の価値』を伝える商品作りを大切にしています。
※ステータス変更時点での情報となります。
コメント
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kj
食品を無駄にしない取り組みには非常に共感します。
2021/09/19 20:18
形が悪いから安い、規格外だから安い、と農産物を不当に低い評価することがないように、上手に加工する仕組みができればいいなと思います。 -
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キズもの野菜で作るスムージーや粉末出しなどあれば使いやすさが増えていいと思います。今からならかぼちゃの粉末でポタージュやりんごベースのスムージーなど。
2021/09/13 06:55 -
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1218
定番の食品ばかりだと飽きるので、こういう、今しか買えない!という訳あり食品があると、お店をのぞきたくなっていいと思います。
2021/09/12 20:33
中身の見える福袋みたいに、詰め合わせになっていてもいいですね。 -
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