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発酵ぬかどこ　１ｋｇ　袋の大きさ

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秋からトレーニング

きゅうりは切らないで１本入れたいです。
入れる時、袋ぎりぎりのきゅうりが多です。2～３本入れるのに、ぎゅうぎゅう押して糠をまとわせてます。半分に切ると切ったところが漬かりすぎてムラがでるので、漬ける時はそのままの方が美味しく出来ます。きゅうりに限らず、野菜を切れば切るほど糠の減りが早いんです。きゅうり基準で横幅かマチの改善をお願いしたいです。

2019/09/29 23:30
良いね20

コメント

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    きのこ

    冷蔵庫が小さいので、いつも購入をためらってます。
    袋サイズやマチの工夫で小スペースでも野菜が漬けやすくなると嬉しいです。

    2019/09/30 18:38
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    良いね11 このコメントに返信

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